| 黄金鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 609克 | 黄金鸡架热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于小轮自行车172分钟消耗的热量...510 | |||||
黄金鸡架的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡架（随意）、面包糠（适量）、盐，鸡精，料酒，孜然粉，辣椒粉，糖（适量）、鸡蛋（一个）
1/4. 鸡架剁成块之后放入盐，鸡精，料酒，孜然粉，辣椒粉，拌匀。腌制五分钟。
2/4. 打开的鸡蛋液倒入鸡架中拌匀，裹上面包糠。
3/4. 油烧开，大火，放入鸡架炸至金黄
4/4. 捞出控油然后复炸一次。就可以吃啦。放凉后更脆。配合番茄酱或者自己喜欢的酱料也很不错哦。
食材功效信息
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚劳、除痨热骨蒸、补肾等功效；可与豇豆、油菜、冬瓜搭配；与芝麻、鲤鱼、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、促进肠胃蠕动、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效；可与圆生菜、桂圆、黄豆搭配；与豆奶、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金鸡架热量1464 千卡
- 脂肪34.21 克
- 蛋白质36.06 克
- 碳水化合物60.92 克
- 钠211 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾329 毫克