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鲫鱼萝卜豆腐汤

鲫鱼萝卜豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼萝卜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
白萝卜28千卡14千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量1203鲫鱼萝卜豆腐汤热量/卡路里942千卡
摩托艇运动 热量942千卡,相当于摩托艇运动377分钟消耗的热量...150

鲫鱼萝卜豆腐汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条(500)克)、白萝卜(200克)、嫩豆腐(4块)、姜(少许)、大蒜(少许)、小葱(2根)、香菜(1颗)、植物油(适量)、料酒(少许)、胡椒粉(少许)、盐(少许)、鸡粉(少许)
鲫鱼萝卜豆腐汤的做法图解1

1/8. 鲫鱼处理干净,两面划花刀。

鲫鱼萝卜豆腐汤的做法图解2

2/8. 白萝卜去皮,切丝,锅中烧开水,放入白萝卜丝,煮开后捞出。

鲫鱼萝卜豆腐汤的做法图解3

3/8. 姜洗净切片;蒜切丁;小葱洗净,葱白切段,其余切碎;香菜洗净切碎。

鲫鱼萝卜豆腐汤的做法图解4

4/8. 热锅倒油,放入鲫鱼煎至两面金黄,捞出控油。

鲫鱼萝卜豆腐汤的做法图解5

5/8. 锅中留底油烧热,放入葱白段、姜、蒜爆香,加入煎好的鯽鱼,鲫鱼上淋上料酒,翻炒一下,加入适量开水。

鲫鱼萝卜豆腐汤的做法图解6

6/8. 盖锅盖汤煮至奶白色,豆腐切小块,和白萝卜丝一起放入锅中。

鲫鱼萝卜豆腐汤的做法图解7

7/8. 再次盖锅盖煮沸,加入盐、胡椒粉、鸡粉调味。

鲫鱼萝卜豆腐汤的做法图解8

8/8. 出锅前放入香菜末、葱末,装盘即可。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、增强体抗力、和中开胃等功效;可与豆腐、枸杞子、绿豆芽搭配;与冬瓜、猪小排、五花肉相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、防癌、抗癌等功效;可与猪肉、豆腐干、油豆腐搭配;与枇杷、银耳、雪梨相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清洁肠胃、降血脂、解热毒等功效;可与基围虾、桂花、大白菜搭配;与茭白、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、温中止呕等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、温中健胃、预防感冒等功效;可与玉米面、排骨、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼萝卜豆腐汤热量942 千卡
  • 脂肪9.89 克
  • 蛋白质33.1 克
  • 碳水化合物58.54 克
  • 365.2 毫克
  • 387 毫克
  • 7.58 毫克
  • 1648 毫克

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