| 豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1095克 | 豆沙包热量/卡路里3770千卡 | |||
 热量3770千卡，相当于叮当舞685分钟消耗的热量...330 | |||||
豆沙包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
红豆（250克）、猪油（30克）、酵母（5克）、面粉（500克）、冰糖（适量）、白砂糖（少许）、牛奶（250毫升）
1/18. 热水泡红豆。为了好煮，我把红豆放在电饭锅里煮熟，然后泡一夜
2/18. 泡了一夜的红豆吸干水，饱饱的。加水加冰糖煮成豆沙
3/18. 煮好的豆沙沥干水分，这个很好喝
4/18. 做好的红豆沙
5/18. 牛奶稍微加热z
6/18. 面粉挖个窝，加入白砂糖和酵母
7/18. 加入牛奶，搅匀
8/18. 揉成面团后加入猪油
9/18. 揉匀，成光滑的面团
10/18. 放入保鲜袋，静置10分钟
11/18. 面团拿出来切开
12/18. 擀成面皮
13/18. 面皮对折，反复擀两到三次
14/18. 卷起来
15/18. 揪成小剂子
16/18. 擀成中间厚边薄的面皮。放入豆沙馅
17/18. 蒸笼抹油，放入包好的豆沙包。静置20分钟。加热20分钟。取出。
18/18. 蒸好的豆沙包
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、除肿、健美减肥等功效；可与南瓜、兔肉、鲫鱼搭配；与冬瓜、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、润肺止咳等功效；可与梨、高粱、银杏搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 豆沙包热量3770 千卡
- 脂肪105.23 克
- 蛋白质37.98 克
- 碳水化合物335.2 克
- 钠195.8 毫克
- 钙370 毫克
- 铁9.11 毫克
- 钾1383 毫克