| 搞怪表情挤挤小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 491克 | 搞怪表情挤挤小面包热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡，相当于坐车1259分钟消耗的热量...60 | |||||
搞怪表情挤挤小面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150）、酵母粉（4）、高筋面粉（330）、白糖（40）、盐（2）、鸡蛋（1个）、黑巧克力（少许）、黄油（20）
1/9. 将主料中的所有材料放入面包桶内，随便选择一个面包程序，进行和面程序
2/9. 执行完一次和面程序后，加入室温软化后的黄油，再重新执行两次和面程序。使面团完全吸收了黄油，达到出膜状态
3/9. 此时可进行发酵，体积增加到两倍大后从面包桶内取出
4/9. 揉去空气，静置饧面20分钟
5/9. 用厨房秤量一下，将面团分成九个重量相当的小团。把每个面团揉成光滑的球，等距放在较深的方形烤盘中，入烤箱进行二次发酵
6/9. 二次发酵四十分钟后，面团已经膨胀挤在一起了
7/9. 烤箱中层，上下火170度，20分钟左右即可
8/9. 取出稍晾凉。用隔水融化的巧克力装饰就行了
9/9. 撕开能看到，皮很柔软，内部组织非常柔软，达到了吐司面包拉丝的程度
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与杨梅、金针菇、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、黄豆、小米面搭配；与菠萝、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 搞怪表情挤挤小面包热量1259 千卡
- 脂肪21.98 克
- 蛋白质73.91 克
- 碳水化合物230.47 克
- 钠10265.6 毫克
- 钙412 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾1343 毫克