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参芪猴菇炖乳鸽

参芪猴菇炖乳鸽的热量和减肥功效

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参芪猴菇炖乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乳鸽1595千卡352千卡11.3克34.1克
党参0千卡1千卡0克0克
枸杞13千卡258千卡13.9克1.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
黄芪29千卡287千卡14.90克1.10克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量577参芪猴菇炖乳鸽热量/卡路里1692千卡
建筑 热量1692千卡,相当于建筑308分钟消耗的热量...330

参芪猴菇炖乳鸽的做法共6个步骤

食材主料/辅料

乳鸽(1只)、新鲜猴头菇(150克)、党参(10克)、黄芪(10克)、枸杞(5克)、葱(2段)、姜(3片)、料酒(少许)、盐(适量(依口味添加))
参芪猴菇炖乳鸽的做法图解1

1/6. 将新鲜猴头菇去蒂,用清水冲洗干净后,用1%的盐水浸泡半小时

参芪猴菇炖乳鸽的做法图解2

2/6. 乳鸽洗净,切成4块,入沸水焯一下,捞出用清水冲洗一下

参芪猴菇炖乳鸽的做法图解3

3/6. 党参和黄芪洗干净,用温水稍微浸泡几分钟

参芪猴菇炖乳鸽的做法图解4

4/6. 浸泡后的猴头菇用清水再次冲洗,沥干水分,切成片或撕成小块入沸水焯下

参芪猴菇炖乳鸽的做法图解5

5/6. 将处理完后的乳鸽、党参、黄芪放入炖锅,加葱、姜、料酒少许,加入冷水与鸽肉平即可

参芪猴菇炖乳鸽的做法图解6

6/6. 半小时后加入猴头菇,炖至鸽肉酥烂,出锅前10分钟放入枸杞,依个人口味添加适量盐

食材功效信息

乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有益气补血、益气血、补气虚等功效;可与玉米搭配;

党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有扩张血管、健脾益肺、预防高血压等功效;可与白术、蛤蚧、麦冬搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;

黄芪的热量287千卡(每100克);具有益气固表、降血压、补脾益气等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、抗脂肪肝、滋补肝肾等功效;可与青蟹、决明子、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与牛里脊肉、猪红、牛腱子搭配;与腐竹、大枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 参芪猴菇炖乳鸽热量1692 千卡
  • 脂肪37.5 克
  • 蛋白质45.4 克
  • 碳水化合物141.2 克
  • 11235.8 毫克
  • 1048 毫克
  • 11.9 毫克
  • 1042 毫克

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