| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 586克 | 糊塌子热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于打字769分钟消耗的热量...90 | |||||
糊塌子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（半条）、面粉（半杯）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/5. 西葫芦要买嫩的 半个切丝或者擦丝
2/5. 加盐 五香粉拌一下 这个时候瓜丝会出水 所以不需要额外加水
3/5. 磕一个鸡蛋 半杯面粉 搅拌到没有干粉
4/5. 不粘锅没有加油直接煎的
5/5. 双面煎得焦香就行了 一般吃法是蘸蒜醋汁(蒜蓉香醋小葱)
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、除烦止渴、消肿散结等功效；可与鸡蛋、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与百合、羊排、茼蒿搭配；与雪莲果、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 糊塌子热量1153 千卡
- 脂肪13.31 克
- 蛋白质37.47 克
- 碳水化合物147.88 克
- 钠10193 毫克
- 钙395 毫克
- 铁18.91 毫克
- 钾483 毫克