| 青豆蓉蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 174克 | 青豆蓉蒸蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于水中柔软体操44分钟消耗的热量...240 | |||||
青豆蓉蒸蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、青豆（适量）、圣女果（可忽略）（一个）、盐（少许）
1/2. 准备材料 把鸡蛋打到碗里加1.5倍清水打散 （用蛋壳装水）过筛 滤出泡沫 倒入玻璃容器中 锅水烧开后 将容器放入锅中 盖上保鲜膜转小火蒸10~15分钟完成 拿出待用
2/2. 青豆煮熟 放入料理机中加少许水打成蓉 将青豆蓉倒入锅中加少许盐调味 小火煮开 盛入蒸好的蛋羹中 用小番茄装饰（可忽略）开吃吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、丝瓜、玉米搭配；与茶叶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆蓉蒸蛋热量174 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质20.46 克
- 碳水化合物21.72 克
- 钠10175 毫克
- 钙145 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾412 毫克