| 茭白肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 598克 | 茭白肉片热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于干砌墙622分钟消耗的热量...180 | |||||
茭白肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（三两）、茭白（1根）、木耳（1朵）、香干（3片）、青椒（1个）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱（适量）、醋（适量）、姜（适量）
1/10. 五花肉切片
2/10. 茭白去皮、洗净、切片。放入开水锅内氽至刚熟即捞出沥水
3/10. 香干切片
4/10. 木耳一朵
5/10. 辣椒去籽、切片。
6/10. 热锅下油
7/10. 葱姜爆香。倒入五花肉下锅干煸
8/10. 倒入香干，茭白，木耳等配菜
9/10. 倒入调料调味，盐、酱油、味精
10/10. 炒匀即盛出
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、止消渴等功效；可与山楂、冬瓜、白菜搭配；与甘草、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、除烦渴、减肥等功效；可与西红柿、猪蹄、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白肉片热量1866 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.47 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠86.8 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾400 毫克