| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 39千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 273克 | 甜甜圈热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于建筑196分钟消耗的热量...330 | |||||
甜甜圈的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、细砂糖（40克）、蜂蜜（12克）、牛奶（25克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（65克）、泡打粉（2克）、黑巧克力（适量）、白巧克力（适量）
1/10. 将黄油隔水融化备用
2/10. 鸡蛋打散，加入蜂蜜、牛奶、细砂糖隔水融化至糖完全融化，控制好温度以免鸡蛋被烫熟；
3/10. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒顺滑状态；
4/10. 加入融化的黄油，搅拌均匀；
5/10. 将面糊装入裱花袋中；
6/10. 挤入甜甜圈模具；
7/10. 烤箱预热160度，中层，烤12分钟左右；
8/10. 出炉冷却，巧克力隔水融化，甜甜圈沾上黑巧克力，挤上白巧克力装饰。
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与黄瓜、南瓜子、桑葚搭配；与河蟹、大米、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、预防便秘等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与红枣、空心菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与圆生菜、玉米、肥牛搭配；与鹅、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜甜圈热量1076 千卡
- 脂肪114.71 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物295.32 克
- 钠220.2 毫克
- 钙376 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾314 毫克