| 甜酒双色豆沙汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 412克 | 甜酒双色豆沙汤圆热量/卡路里1170千卡 | |||

1/6. 将糯米粉倒入盆中

2/6. 按糯米粉三分之一的量加入葡萄糖粉

3/6. 适量的加入热水活成团,稍硬点就行

4/6. 红豆沙按面团的三分之一加入揉匀

5/6. 揪成自己要的大小搓成圆,我做的是小圆子

6/6. 锅内置水加入适量甜酒和白糖,水开后加入汤圆,等汤圆浮出水面就可以起锅装入碗里了
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、止虚汗、延年益寿等功效;可与桂花、赤小豆、枣搭配;与莲子、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
甜酒的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;