| 麻辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1583克 | 麻辣鱼热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡，相当于推举539分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
1/1. 做好了才想起来要一个步骤一个步骤去拍 忘了
第一步 鱼切成不大不小块用盐腌制
第二步 葱蒜切好备用 姜切片 香菜切碎备用
第三步 烧开水把香菇焯水三分钟捞出备用
第四步 青菜洗净备用 豆腐切块备用
第五步 粉条用开水泡好备用
第六步 锅里放油 油热后放入葱姜蒜煸香味 再放入麻辣鱼底料翻炒两分钟 然后添开水煮沸
第七步 放入切好的鱼块煮五分钟揭开放入粉条添开水继续煮沸 然后放入香菇 青菜 豆腐 等待十分钟就可以出锅
第八步 撒上香菜即可食用
很好吃哦
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、通乳、消水肿等功效；可与白菜、莼菜、枣搭配；与鸡胸肉、鸡腿、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、缓疲劳等功效；可与腑肋牛肉、牛腱子、里脊牛肉搭配；与苦菊、板豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促消化、清肠道等功效；可与洋葱、猪肉、武昌鱼搭配；与大葱、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有防癌、促进胃肠蠕动、益气力等功效；
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营养信息
- 麻辣鱼热量1617 千卡
- 脂肪9.589999 克
- 蛋白质39.2 克
- 碳水化合物144.71 克
- 钠452.9 毫克
- 钙459 毫克
- 铁13.78 毫克
- 钾1596 毫克