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茄子包   东北民间美食

茄子包 东北民间美食的热量和减肥功效

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茄子包 东北民间美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
红薯淀粉508千卡332千卡2.7克0.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量1125茄子包 东北民间美食热量/卡路里1797千卡
垒球 热量1797千卡,相当于垒球449分钟消耗的热量...240

茄子包 东北民间美食的做法共6个步骤

食材主料/辅料

芹菜(适量)、猪肉(适量)、红薯淀粉(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、味精(少量)、十三香(适量)、茄子(适量)、大土豆(一个)、酱油(适量)
茄子包   东北民间美食的做法图解1

1/6. 食材全家福 第一次发帖忘记把茄子拍进去了 见谅

茄子包   东北民间美食的做法图解2

2/6. 芹菜焯水 焯好后过凉水备用

茄子包   东北民间美食的做法图解3

3/6. 肉加葱姜 十三香 酱油 食用油入味 与饺子馅差不多的调法

茄子包   东北民间美食的做法图解4

4/6. 土豆插丝改刀 芹菜改刀成小碎丁 (我姥姥都是和饺子馅一样剁碎的 我比较懒也觉得这样更有口感 )加入红薯淀粉和肉馅混合 最好是带手套搅拌 搅拌好备用

茄子包   东北民间美食的做法图解5

5/6. 蒸锅加水开火 把准备好的茄子改刀 改好后塞入刚刚拌好的馅

茄子包   东北民间美食的做法图解6

6/6. 塞入馅直接上锅蒸就可以了 锅热了放入茄子可以避免汤汁流失 因为加了淀粉 热气会使淀粉凝固 盖好蒸15到20分钟就可以开动了 我吃这个是可以不吃主食的 离不开主食的亲可以配点粥

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、养血补虚、增强免疫力等功效;可与牛腩、山楂、明虾搭配;与黄瓜、文蛤、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效;可与枇杷、南瓜、芸豆搭配;与香菜、田螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;

红薯淀粉的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、大便秘结、和胃等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、减肥、预防高血压等功效;可与基围虾、明虾、豆豉搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱散寒邪、解毒等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄子包 东北民间美食热量1797 千卡
  • 脂肪40.46 克
  • 蛋白质30.76 克
  • 碳水化合物208.25 克
  • 15966.8 毫克
  • 265 毫克
  • 17.02 毫克
  • 1475.3 毫克

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