| 简单马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 270克 | 简单马芬热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于洗脚202分钟消耗的热量...240 | |||||
简单马芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、鸡蛋一个（50左右克）、绵白糖（40（不爱甜的可适当减少）克）、牛奶（50克）、黄油（无盐）（60克）、盐（2克）、泡打粉（3克）、葡萄干（适量）
1/7. 所有材料备好黄油室温放软，轻按变形即可。加入绵白糖，方子里的量个人觉得口感有点甜 估计减少10克差不多，用打蛋器打发至颜色变浅的羽毛状。
2/7. 鸡蛋提前打散分三次加入打发的黄油中，每次等蛋液完全融合黄油再加下一次
3/7. 加入牛奶，不用搅拌。提前量好盐、泡打粉和低粉，过筛加入黄油盆中
4/7. 用橡皮刮刀上下翻拌均匀，动作要快，但不要画圈！
5/7. 拌好的面糊倒入模具中，三分之二处就好，再在上面点缀葡萄干（葡萄干提前洗干净擦干水备用）
6/7. 烤箱180度预热，烤制30分钟左右即可。之前不知道能不能成功没有按步骤拍照。只有两张成品图给大家参考吧
7/7. 是不是看着还不错
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与米汤、果汁、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 简单马芬热量808 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物314.1 克
- 钠10090.3 毫克
- 钙378 毫克
- 铁11.83 毫克
- 钾1116 毫克