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茄汁米饭

茄汁米饭的热量和减肥功效

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茄汁米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
玉米280千卡196千卡4克1克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量832茄汁米饭热量/卡路里894千卡
踮脚 热量894千卡,相当于踮脚186分钟消耗的热量...288

茄汁米饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、鸡蛋(适量)、番茄酱(适量)、胡萝卜(适量)、青豆(适量)、玉米(适量)、火腿(适量)、木耳(适量)
茄汁米饭的做法图解1

1/7. 配菜根据个人喜好,我放了青豆、玉米、胡萝卜、木耳,火腿肠。胡萝卜不好熟,建议还是先用水焯一下,易熟

茄汁米饭的做法图解2

2/7. 中午的剩米饭。以前试过小妙招,米饭在炒之前放进微波炉里叮一下,去除多余的水份,在炒的时候很容易米粒分明。我家没有微波炉,有兴趣的朋友可以试一下。

茄汁米饭的做法图解3

3/7. 鸡蛋炒好备用

茄汁米饭的做法图解4

4/7. 除去木耳意外的配菜放入锅中,加盐翻炒

茄汁米饭的做法图解5

5/7. 加入米饭翻炒至米粒均匀,加入木耳和炒好的鸡蛋。放番茄酱调味。

茄汁米饭的做法图解6

6/7. 番茄酱根据个人口味,适量加入,也可以用番茄沙司或者调配好的蕃茄酱。个人觉得这个牌子蕃茄酱比较好吃。吃到嘴里淡淡的甜味

茄汁米饭的做法图解7

7/7. 盛盘……好好享用吧!

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、消除疲劳、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、菠菜、荠菜搭配;与雪莲果、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、润肺祛痰等功效;可与羊排、大米、比目鱼搭配;与柠檬、辣椒、木瓜相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、健脾开胃、抗癌等功效;可与牛膝、魔芋、酸奶搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁米饭热量894 千卡
  • 脂肪16.25 克
  • 蛋白质39.94 克
  • 碳水化合物82.07 克
  • 1155.1 毫克
  • 120 毫克
  • 7.81 毫克
  • 981 毫克

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