| 金针菇鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鲫鱼 | 克 | 594千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 650克 | 金针菇鲫鱼汤热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于打桌球250分钟消耗的热量...150 | |||||
金针菇鲫鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、鲫鱼（550克）
1/4. 鲫鱼收拾干净，切斜刀，我习惯塞姜丝到花刀缝隙腌；金针菇洗净
2/4. 中火热油，下鲫鱼微煎
3/4. 双面煎好，同时把鱼籽、姜丝放锅里一起煎
4/4. 放开水、金针菇盖盖煮十来分钟，放适量盐起锅
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、活血通络、增强体抗力等功效；可与花生、枸杞子、薄荷搭配；与茶叶、猪大排、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇鲫鱼汤热量626 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠45.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾485 毫克