虾仁蛋炒饭的热量和减肥功效

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虾仁蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾仁	克	48千卡	48千卡	10.4克	0.7克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
白胡椒	克	2千卡	23千卡	3.15克	0.64克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	1092克	虾仁蛋炒饭热量/卡路里766千卡
热量766千卡，相当于仰卧起坐96分钟消耗的热量...480

虾仁蛋炒饭的做法共3个步骤

虾仁（100克）、米饭（四两）、胡萝卜（半根）、白萝卜（一小段）、火腿肠（一根）、鸡蛋（一个）、六月鲜酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白胡椒（一点）、葱蒜姜（适量）

1/3. 先腌虾仁，我用的大洋世家200克的大虾仁一半，解冻后清洗干净，放白胡椒、盐、料酒，也可以放一点糖都是去腥的，慢慢搅拌，放十分钟入味。热油，放入虾仁，尽量控干水以免溅油，炒至微微发红即可，盛出备用。再把鸡蛋打碎，炒好备用。

2/3. 葱蒜姜切好，胡萝卜白萝卜火腿肠切丁，或者用黄瓜，洋葱都可以，看个人口味。热油，葱蒜姜下锅爆香，放入各种菜丁爆炒，放点盐，这里可以多放点油。接着放入打碎的米饭，小火翻炒。放入适量酱油，翻炒均匀，再放入虾仁鸡蛋，炒啊炒，出锅。

3/3. 成品

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、增强性功能、预防高血压等功效；可与油菜、娃娃菜、葡萄搭配；与芹菜、果汁、乌鸡相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、健脾养胃、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、解毒生津等功效；可与卷心菜、绿豆芽、香菇搭配；与山楂、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与香干、糙米、鸡肉搭配；与虫草、银耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润燥、解热毒等功效；