| 肉米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 肉米饭热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于做作业376分钟消耗的热量...108 | |||||
肉米饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
里脊肉或者五花肉（100克）、干松蘑或者肉蘑（50克）、大米（俩匙）、老抽（10毫升）、生抽（5毫升）
1/8. 大米洗净，我是俩人份，放了俩碗米，放好正常蒸米饭的水量即可。泡好代用。
2/8. 干松蘑或肉蘑泡发后，洗净。
3/8. 我用的里脊肉，其实五花肉会更香哦，切小块，用老抽8~10ml左右，生抽2~4ml，料酒放不放都行，搅拌均匀。
4/8. 放少量油，热锅后下肉翻遍至基本七分熟
5/8. 放入洗净的蘑菇，继续翻炒3~5分钟，炒出香味儿。
6/8. 倒入米饭中，搅拌均匀，因为米饭容易沉底，所以要搅拌一下。
7/8. 放入电饭煲，选择米饭功能，剩下的就是等待啦！
8/8. 出锅儿啦！吃之前再搅拌一下哦，下面料很足哦！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、促消化、缓解胃痛等功效；可与锁阳、胡萝卜、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 肉米饭热量676 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物101.5 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克