| 南瓜银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 313克 | 南瓜银耳羹热量/卡路里145千卡 | |||

1/7. 南瓜洗净,去皮去籽,切块;上锅蒸熟;

2/7. 银耳提前泡发,然后撕成小朵;

3/7. 银耳分次加入适量的水,用搅拌机搅成银耳泥;

4/7. 这时南瓜也蒸熟了,放凉;

5/7. 南瓜就不用加水了,直接用搅拌机搅成南瓜泥;

6/7. 锅中倒入搅好的银耳泥;

7/7. 加入南瓜泥和姜片一起煮开,加入一丁点的盐,适量再加少许糖调一下甜味,再次煮开即可!食用前捞起姜片,弃之!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、治疗高血压等功效;可与薏米、排骨、猪肉搭配;与明虾、虾、羊肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、壮身、和血等功效;可与哈密瓜、鸡蛋、茡荠搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;