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柠香小排

柠香小排的热量和减肥功效

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柠香小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪小排2224千卡278千卡16.7克23.1克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
冰糖397千卡397千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1311柠香小排热量/卡路里2784千卡
泡澡 热量2784千卡,相当于泡澡1392分钟消耗的热量...120

柠香小排的做法共1个步骤

食材主料/辅料

猪小排(800克)、葱,姜,蒜(各10克)、生抽、红烧酱油(少许)、柠檬(一个)、冰糖(100克)、料酒(少许)、盐(少许)
柠香小排的做法图解1

1/1. 忘记拍照片了!就口述一下吧!
1,排骨洗净放入冷水锅里,加入葱姜蒜一半的量,淋入少许料酒,煮至翻开,捞起,沥干!这是为了排骨更入味,去除本身的腥味!
2,锅中放入油,加入排骨,煎成两面金黄色,放入剩下的葱姜蒜,放进冰糖,生抽,酱油,柠檬,盐。
3,加热水没过排骨,大火烧开,转小火炖40分钟,起锅,收汤即可!

食材功效信息

猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、止消渴、补肾养血等功效;可与红薯、藕、冬瓜搭配;与鲫鱼、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、开胃醒脾、开胃等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与胡萝卜、山楂+牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、养阴生津等功效;可与银杏、香蕉、白果搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠香小排热量2784 千卡
  • 脂肪24.3 克
  • 蛋白质20.1 克
  • 碳水化合物135 克
  • 10368.4 毫克
  • 211 毫克
  • 6.2 毫克
  • 450 毫克

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