| 炼乳奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1119千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 92千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 631克 | 炼乳奶酪面包热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于雪地摩托494分钟消耗的热量...210 | |||||
炼乳奶酪面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 除黄油外，将主料按照先液体后固体的顺序放入面包机
2/13. 程序结束后放入软化的黄油，然后再次启动imix程序
3/13. 程序结束后放入软化的黄油，然后再次启动imix程序
4/13. 取出面团，擀开排气
5/13. 然后分成约300克一个的面团，揉圆，分别放入6寸的圆形蛋糕模具中，盖上保鲜膜，保鲜膜上刺几个小孔
6/13. 放入烤箱倒数第二层的烤架上，烤盘装上一盘热开水，放在最低层，盖上烤箱盖，二次发酵40分钟左右，至模具的8分满
7/13. 上火150度，下火175度，进行烤箱预热，提示音响后放入倒数第二层的烤架上，大约烤30分钟，顶部上色后加盖锡纸
8/13. 在烤面包的过程中，制作奶酪馅。先把牛奶加入到奶油奶酪中，然后隔水加热搅拌至顺滑状态
9/13. 然后加入细砂糖和奶粉，隔热水搅拌至完全融合，取出备用。另外将装饰用奶粉和糖粉混合均匀，备用
10/13. 面包烤好后转移到冷却架上冷却
11/13. 将每个6寸的面包体一分为六，然后在每块面包中间等距离划上两刀，注意不要划断
12/13. 将奶酪馅料抹在夹层里以及两侧面上，然后在装饰用奶粉糖里滚一圈
13/13. 依次将所有面包块都抹上馅料即可，好吃的炼乳奶酪面包就做好了
食材功效信息
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、预防癌症等功效；可与桂圆肉、干辣椒、牡蛎 搭配；与牛奶、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 炼乳奶酪面包热量1730 千卡
- 脂肪118.37 克
- 蛋白质36.26 克
- 碳水化合物240.75 克
- 钠10321.7 毫克
- 钙438 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾544 毫克