| 巧克力葡萄干软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖粉 | 克 | 191千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 531克 | 巧克力葡萄干软饼热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡，相当于伐木工作350分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力葡萄干软饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（1 1/8 cups）、小苏打（1/2 tsp）、盐（1/2 tsp）、黄油（无盐）（1/2 cup）、红糖（1/4 cup）、白糖粉（1/4 cup）、鸡蛋（1个）、香草精（可无）（1 tsp）、半甜巧克力豆（1 cup）、葡萄干（1/2 cup）
1/9. 黄油软化切小块
2/9. 加入红糖和糖粉，用搅拌器速度1搅拌
3/9. 混合后的样子，打发至奶油感
4/9. 加入一个鸡蛋 继续打发
5/9. 加入面粉、小苏打，盐和香草精
6/9. 用刮刀充分搅拌所有材料
7/9. 加入葡萄干和巧克力豆 继续混合均匀
8/9. 用小勺取出一小块面团 放在烤盘上 在上面额外放几颗巧克力豆。烤箱190摄氏度（380华氏度 ）11分钟或至表面变棕色 根据烤箱适当调节
9/9. enjoy～
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、养颜、滋养肌肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、缓中止痛、温胃驱寒等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与松花蛋、姜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 巧克力葡萄干软饼热量1752 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物355.89 克
- 钠37588.1 毫克
- 钙318 毫克
- 铁14.61 毫克
- 钾1445 毫克