| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 547克 | 南瓜饼热量/卡路里1055千卡 | |||
1/5. 南瓜洗净切块
2/5. 一部分打成汁,一部分蒸熟碾成南瓜泥,倒入面粉揉成面团,可在南瓜汁里加少许盐。
3/5. 揉好的面团分成一个一个的小面饼,大小要差不多,不用太厚。我是用煤气灶上的炒锅做的。
4/5. 分别擀成厚度差不多的面饼。

5/5. 锅加热后倒油,油不用太多,小火慢慢煎,因为比较薄熟的特别快。营养又好看的南瓜饼就好啦。配合小米南瓜粥,美呆啦
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热解毒、益气等功效;可与燕麦、红豆、牛肉搭配;与大花蟹 、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、提鲜等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;