| 草莓慕斯冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 295克 | 草莓慕斯冻热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于乒乓球66分钟消耗的热量...240 | |||||
草莓慕斯冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、炼乳（15克）、白砂糖（15克）、新鲜草莓（10个）、鱼胶粉（15克）
1/5. 10个草莓用料理机搅打成酱汁 备用
2/5. 牛奶250g倒入事先预备的碗中【无油无水】 加入炼乳和白砂糖 在锅中煮热 也可以微波炉叮一下
3/5. 加入鱼胶粉 最好在热锅上搅拌下 【鱼胶粉不容易溶解 会有一颗颗结固粒】
4/5. 待牛奶液体较凉后 倒入之前搅拌好的草莓酱 搅拌均匀
5/5. 倒入准备好的容器 【我是没有准备玻璃罐罐】想要再好看一点的可以表面上再装饰下 喜欢口感奶味重点的可以加点淡奶油
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、治便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与酒、西兰花、钙粉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、促进伤口愈合等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、养血、散瘀消肿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 草莓慕斯冻热量266 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质99.51 克
- 碳水化合物158.2 克
- 钠472.6 毫克
- 钙799 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾478 毫克