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香辣鸡翅

香辣鸡翅的热量和减肥功效

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香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅776千卡194千卡17.4克11.8克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量678香辣鸡翅热量/卡路里1705千卡
推举 热量1705千卡,相当于推举568分钟消耗的热量...180

香辣鸡翅的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(400克)、姜葱蒜(适量)、干辣椒(适量)、老抽(适量)、水淀粉(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、花椒(适量)、胡椒粉(适量)、食用油(适量)、蛋清(1个)
香辣鸡翅的做法图解1

1/12. 鸡翅洗净,沥干水份

香辣鸡翅的做法图解2

2/12. 剁成块

香辣鸡翅的做法图解3

3/12. 加料酒,胡椒粉,老抽,盐,水淀粉和蛋清,抓匀腌制30分钟

香辣鸡翅的做法图解4

4/12. 葱姜蒜切片,干辣椒切段备用

香辣鸡翅的做法图解5

5/12. 锅里倒入少半锅油,油热至6成热时,倒入鸡翅炸至熟

香辣鸡翅的做法图解6

6/12. 捞出

香辣鸡翅的做法图解7

7/12. 再次热油,炸第二次,炸40秒捞出,喜欢酥脆的可以多炸会哦

香辣鸡翅的做法图解8

8/12. 锅里留底油,倒入花椒粒,炸香后捞出花椒粒,弃之不要,可省略

香辣鸡翅的做法图解9

9/12. 倒入姜蒜爆香

香辣鸡翅的做法图解10

10/12. 加入辣椒炒香

香辣鸡翅的做法图解11

11/12. 加入鸡翅和葱翻炒,加入适量的老抽炒匀后即可关火

香辣鸡翅的做法图解12

12/12. 盛盘上桌

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、促进血液循环、开胃消食等功效;可与羊肉、明虾、鳕鱼搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗便秘、宽肠胃等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 香辣鸡翅热量1705 千卡
  • 脂肪141.84 克
  • 蛋白质62.84 克
  • 碳水化合物197.06 克
  • 10536.96 毫克
  • 788 毫克
  • 20.3 毫克
  • 1658 毫克

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