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猪油渣水晶虾饺

猪油渣水晶虾饺的热量和减肥功效

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猪油渣水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁96千卡48千卡10.4克0.7克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
猪油585千卡886千卡0克100克
澄粉281千卡312千卡11克1.3克
玉米淀粉104千卡346千卡1.2克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量562猪油渣水晶虾饺热量/卡路里1153千卡
冰上钓鱼 热量1153千卡,相当于冰上钓鱼576分钟消耗的热量...120

猪油渣水晶虾饺的做法共16个步骤

食材主料/辅料

虾仁(200克)、猪油渣(50克)、红萝卜(1/3段)、蚝油(1瓷勺)、盐(2/3量勺)、胡椒粉(1/2量勺)、猪油(1/2瓷勺)、开水(适量)、盐(1/2量勺)、澄粉(90克)、玉米淀粉(30克)
猪油渣水晶虾饺的做法图解1

1/16. 鲜虾去头尾和壳,切开背部取出沙线

猪油渣水晶虾饺的做法图解2

2/16. 用刀剁碎

猪油渣水晶虾饺的做法图解3

3/16. 胡萝卜去皮剁碎

猪油渣水晶虾饺的做法图解4

4/16. 猪油渣剁碎

猪油渣水晶虾饺的做法图解5

5/16. 全部倒入碗里,加入耗油,胡椒粉,2/3量勺的盐拌匀

猪油渣水晶虾饺的做法图解6

6/16. 把称好的澄粉和玉米淀粉用筷子拌匀,加入1/3量勺盐和猪油

猪油渣水晶虾饺的做法图解7

7/16. 加入适量开水搅拌成半透明的雪花状,一定要用开水,量可以分次加,以免过量

猪油渣水晶虾饺的做法图解8

8/16. 趁热手揉成团,小心烫手

猪油渣水晶虾饺的做法图解9

9/16. 取出一小团,其余的面团用保鲜膜盖住以免表皮干裂

猪油渣水晶虾饺的做法图解10

10/16. 用硅胶刮片垂直按压成薄薄的面片

猪油渣水晶虾饺的做法图解11

11/16. 这样即可

猪油渣水晶虾饺的做法图解12

12/16. 包入适量的馅料

猪油渣水晶虾饺的做法图解13

13/16. 包成饺子,因为它柔韧性不好,所以要一个褶子一个褶子的用手轻轻捏紧

猪油渣水晶虾饺的做法图解14

14/16. 蒸笼下垫油纸,把虾饺码上。锅内放入适量水和蒸架,水煮开后放入蒸笼,大火蒸煮8分钟即可

猪油渣水晶虾饺的做法图解15

15/16. 出炉

猪油渣水晶虾饺的做法图解16

16/16. 这般晶莹剔透

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、提高性欲、补肾壮阳等功效;可与大白菜、豌豆、娃娃菜搭配;与洋葱、樱桃番茄、木瓜相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增加食欲、利尿、防癌等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、抗癌、防癌等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、提鲜等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、帮助消化、散寒等功效;

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营养信息

  • 猪油渣水晶虾饺热量1153 千卡
  • 脂肪124.39 克
  • 蛋白质41.01 克
  • 碳水化合物259.53 克
  • 21146.9 毫克
  • 970 毫克
  • 22.51 毫克
  • 386 毫克

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