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西红柿肉粒蛋卷

西红柿肉粒蛋卷的热量和减肥功效

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西红柿肉粒蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
肉馅114千卡227千卡18.22克14.79克
绵白糖246千卡396千卡0.1克0克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
总量477西红柿肉粒蛋卷热量/卡路里545千卡
洗衣服 热量545千卡,相当于洗衣服253分钟消耗的热量...129

西红柿肉粒蛋卷的做法共9个步骤

食材主料/辅料

西红柿(一个(偏大))、鸡蛋(3个)、肉馅(50克)、葱花(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、黑胡椒(适量)、绵白糖(适量)
西红柿肉粒蛋卷的做法图解1

1/9. 将西红柿放到小盆或者大碗里,用热水烫一下,皮裂开,把皮剥掉备用

西红柿肉粒蛋卷的做法图解2

2/9. 把鸡蛋打到容器中,备用

西红柿肉粒蛋卷的做法图解3

3/9. 把剥好皮的西红柿切成小丁,越小越好

西红柿肉粒蛋卷的做法图解4

4/9. 放一点盐,将鸡蛋打散,打出泡泡最好

西红柿肉粒蛋卷的做法图解5

5/9. 将肉馅和西红柿丁都放到打散的鸡蛋里,搅拌均匀

西红柿肉粒蛋卷的做法图解6

6/9. 撒上葱花,少量绵白糖,少量盐,适量黑胡椒,适量蚝油,搅拌均匀,备用

西红柿肉粒蛋卷的做法图解7

7/9. 平底锅或者电饼铛加热,放入少量油,烧热,舀一勺搅拌好的西红柿肉丁鸡蛋液放入,摊成饼状

西红柿肉粒蛋卷的做法图解8

8/9. 将第一层卷起,筷子和铲子一起用,更方便快捷。然后倒入第二层蛋液,依次卷起

西红柿肉粒蛋卷的做法图解9

9/9. 最后切成一段段的鸡蛋卷,可依个人口味儿挤上番茄酱,完成~

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、润肠通便、清热生津等功效;可与蜂蜜、三文鱼、茭白搭配;与鱼干、海蟹、猪肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与牡蛎 、基围虾、青椒搭配;与豆浆、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、止消渴、补钙等功效;可与枇杷、大白菜、柿子搭配;与百合、荞麦、菊花相克,同食可能会引起不适;

葱花具有抗菌、减肥、缓解疲劳等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、促消化等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿肉粒蛋卷热量545 千卡
  • 脂肪41.8 克
  • 蛋白质44.66 克
  • 碳水化合物127.08 克
  • 12201 毫克
  • 383.7 毫克
  • 7.46 毫克
  • 837 毫克

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