| 华芙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 485克 | 华芙饼热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡，相当于冲浪884分钟消耗的热量...108 | |||||
华芙饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（160克）、白砂糖（50克）、玉米淀粉（40克）、黄油（60克）、牛奶（100克）、泡打粉（3克）、香草精（少许）
1/3. 先把黄油隔水融化放一边，鸡蛋打入容器中，倒入白砂糖，打至砂糖融化，再加入牛奶搅打均匀
2/3. 低粉，玉米淀粉，泡打粉过筛倒入蛋液中，搅打至无干粉，倒入融化的黄油，搅拌均匀，最后滴几滴香草精，拌一下，倒入磨具，八分满
3/3. 放烤箱，180度，25分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与西红柿、羊排、生菜搭配；与红薯、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、益气生津、宽肠胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 华芙饼热量1592 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质31.43 克
- 碳水化合物317.37 克
- 钠235.2 毫克
- 钙401 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾299 毫克