| 轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于水球15分钟消耗的热量...600 | |||||
轻乳酪蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（适量）、鸡蛋（适量）、低筋粉，淀粉（适量）、黄油，奶油奶酪（适量）、糖分（适量）
1/9. 食材
2/9. 黄油，奶油奶酪，牛奶，隔水融化，至无颗粒
3/9. 加入蛋黄积极搅拌，蛋黄逐个加入
4/9. 筛入低筋粉
5/9. 蛋白打发，分三次加入，手法要轻
6/9. 装膜
7/9. 水沐法180度烤40分钟
8/9. OK啦
9/9. By小厨娘喵喵
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与乌鳢、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效；可与海虾、辣椒、百合搭配；与地瓜、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 轻乳酪蛋糕热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克