| 红枣莲子枸杞银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 红枣莲子枸杞银耳羹热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于跑步机294分钟消耗的热量...240 | |||||
红枣莲子枸杞银耳羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
银耳（1/3块（3人份））、红枣（10个）、莲子（20颗）、枸杞（适量）、冰糖（适量）
1/9. 清洗银耳，冷水泡上30分钟左右。
2/9. 清洗莲子，去心，之后也用冷水泡，可以和银耳一起。
3/9. 用电饭煲的 煮粥功能 煮，先放适量的水烧。
4/9. 重要的一个tip*泡好的银耳要去掉黄色的根，还有撕成小碎块！
5/9. 拿个小锅，把泡好的莲子和银耳捞起来放进去，并加入适量清水，开大火至沸腾，煮10分钟。
6/9. 把小锅里煮好的莲子和银耳连汤汁一起倒进电饭煲里，盖上盖子开始闷煮了。（电饭煲里的水量不能太多，太多就煮不出粘稠感了）
7/9. 煮上15到20分钟，加冰糖和红枣，继续煮。
8/9. 红枣放下15到20分钟后，加枸杞
9/9. 枸杞只要煮上5分钟就大功告成了！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、壮身、补气等功效；可与黑木耳、枸杞、猪肝搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、防治脑供血不足、预防骨质疏松等功效；可与黑木耳、栗子、鹌鹑搭配；与牛奶、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、止遗涩精、抗癌等功效；可与红枣、木瓜、白果搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、延长寿命、养血等功效；可与大花蟹、山楂干、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、祛脂降压、养阴生津等功效；可与五味子、梨、银杏搭配；
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营养信息
- 红枣莲子枸杞银耳羹热量1176 千卡
- 脂肪3.93 克
- 蛋白质31.23 克
- 碳水化合物315.78 克
- 钠344.1 毫克
- 钙227 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾2914 毫克