| 朝天椒炒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊后腿肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 433克 | 朝天椒炒羊肉热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡，相当于赛艇74分钟消耗的热量...720 | |||||
朝天椒炒羊肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊后腿肉（250克）、朝天椒（10个）、花椒（一小爪子）（5左右克）、八角（1个）、生姜切成小指甲壳大小（两大块）、料酒，38度酒（1小勺）、面条鲜（2勺）、盐（适量可不放）、蒜，切成大丁（1颗可多放）
1/1. 把油烧热，按顺序滑入生姜，花椒，八角，朝天椒，羊肉片，爆炒至无水，再按序放入酒，面条鲜，也可放一小勺酱油，盐。
食材功效信息
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有益劳损、温补脾胃、生肌健力等功效；可与辣椒、白果、刀豆搭配；与豆苗、竹笋、首乌相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、防感冒等功效；可与卷心菜、羊排、虾搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、增进食欲、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、除脂美容等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朝天椒炒羊肉热量886 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物141 克
- 钠10141.8 毫克
- 钙298 毫克
- 铁40.3 毫克
- 钾1968 毫克