| 芝麻炸果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 625克 | 芝麻炸果子热量/卡路里2713千卡 | |||
 热量2713千卡，相当于开飞机1356分钟消耗的热量...120 | |||||
芝麻炸果子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、凉水（315毫升）、黑芝麻（50克）、盐（1勺）、食用油（适量）
1/1. 食盐、黑芝麻加入面粉里。
2、分次加入凉水，用筷子搅拌面粉使之成为面絮。
3、将面絮揉成面团，醒半小时。
4、将醒好的面团分块，取其中一小块用擀面杖擀成成薄薄的面片。
5、擀好的面皮对折然后切成长方形面片。
6、.在双层的面片中间部位用菜刀后尖向前切，划出三条差不多长短的豁口。
7、把面片分开，一端从中间的豁口中穿过。
8、中火烧油，油六成热的时候放入翻好的面片，不停的用筷子翻动果子，待两面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有乌发、补钙、预防高血压等功效；可与香蕉、海带、梨搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 芝麻炸果子热量2713 千卡
- 脂肪147.5 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物99.2 克
- 钠10052.3 毫克
- 钙839 毫克
- 铁25.2 毫克
- 钾368 毫克