| 豆豉蒸烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烧肉 | 克 | 3460千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 豆豉 | 克 | 178千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 697克 | 豆豉蒸烧肉热量/卡路里3672千卡 | |||
 热量3672千卡，相当于钓鱼1224分钟消耗的热量...180 | |||||
豆豉蒸烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
烧肉（500克）、豆豉（70克）、食盐（1/2茶匙）、姜（2片）、生抽（1茶匙）、小葱（1根）
1/10. 备好原材料
2/10. 烧肉切成0.5厘米左右的厚片
3/10. 一片一片摆在碗中
4/10. 撒少量食盐
5/10. 切好的姜末铺在肉上
6/10. 加生抽
7/10. 豆豉洗净铺在肉上，上锅蒸20分钟左右即可
8/10. 蒸好后将盘反盖在碗上
9/10. 快速翻过来
10/10. 揭开碗，撒适量小葱即可
食材功效信息
烧肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、宣郁解毒、发汗解表等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、帮助消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 豆豉蒸烧肉热量3672 千卡
- 脂肪71.7 克
- 蛋白质49.9 克
- 碳水化合物56 克
- 钠39811.1 毫克
- 钙445 毫克
- 铁6.83 毫克
- 钾1577 毫克