| 油墩儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1516克 | 油墩儿热量/卡路里2077千卡 | |||
 热量2077千卡，相当于蹦床593分钟消耗的热量...210 | |||||
油墩儿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白开水（适量）、白萝卜（一根）、胡萝卜（一根）、荠菜（适量）、虾仁（适量【可不用】）
1/6. 500克面粉，加适量冷水，一定要冷水哦，搅拌成面糊，勺子舀起可以成一直线就可以了。
2/6. 白萝卜，胡萝卜切丝，荠菜切碎，加入黑胡椒粉，一点盐，搅拌均匀。【如果要加虾仁的话，虾仁剪成小粒，加料酒黑胡椒提前腌制一下，然后和萝卜丝拌在一起。】
3/6. 勺子提前在热油里泡一会，然后勺子里就一点底油，舀一勺面糊过一下油。
4/6. 然后加入萝卜丝的馅儿，再浇一勺面糊，下油锅炸到变黄。【火不能太太哦。】
5/6. 炸到可以脱模即可。
6/6. 脱模后中小火炸到全熟即可取出，吸掉外层的油，吃起来不会太油腻哦。怎么样是不是很有食欲？！(?>ω<*?)
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、润肺祛痰、促进消化等功效；可与鲢鱼、圆白菜、猪肉搭配；与丝瓜、首乌 、雪梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；可与大米、西兰花、鲈鱼搭配；与白萝卜、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有抗凝血、促进胃肠蠕动、利水等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、预防高血压、补肾壮阳等功效；可与豌豆、紫菜、荷兰豆搭配；与苦瓜、葡萄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油墩儿热量2077 千卡
- 脂肪2.68 克
- 蛋白质25.91 克
- 碳水化合物78.04 克
- 钠49 毫克
- 钙236 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾921 毫克