| 布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 272克 | 布朗尼蛋糕热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于听音乐734分钟消耗的热量...60 | |||||
布朗尼蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（40克）、德芙黑巧克力（70克）、黄油（50克）、鸡蛋（1个）、牛奶（15毫升）、细白砂糖（40克）
1/7. 先把黄油和黑巧克力
2/7. 关火，然后趁热加入细白砂糖，这样的量我加了大概七勺～搅拌均匀
3/7. 打好一个全蛋液
4/7. 把牛奶和蛋液加入到巧克力里面后，搅拌均匀，然后筛入面粉
5/7. 然后加入核桃仁碎～拿刮刀搅拌均匀
6/7. 倒入模具里，事先模具涂了黄油，防止粘模具～我的用量全部倒进去大概八分满，刚好用完
7/7. 最后在上面放了核桃仁，烤箱预热～180度的火烤了20分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、健脑益智等功效；可与小米面、干贝、百合搭配；与豆浆、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与猕猴桃、醋、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼蛋糕热量734 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠221.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克