| 宫保藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 292千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 678克 | 宫保藕丁热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于打拳击65分钟消耗的热量...720 | |||||
宫保藕丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
藕（400克）、葱段（10个）、剁椒（1勺）、大蒜（3个）、花椒（10个）、白糖（1勺）、醋（2勺）、香油（几滴）
1/1. 先放油，放花椒，剁椒一勺爆香，葱段，然后放入藕丁，翻炒，放盐5克，翻炒，蒜片放入，放糖和醋，翻炒入味，见藕丁遇糖醋变色成熟了，点上香油出锅，
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、散瘀、生津等功效；可与鳝鱼、猪小排、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风湿、健胃、健脾胃等功效；可与羊肉、苦瓜、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、排毒清肠、消食理气等功效；可与排骨、火腿、五花肉搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、防牙痛、降血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫保藕丁热量784 千卡
- 脂肪110.2 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物223.299999 克
- 钠36607.8 毫克
- 钙1284 毫克
- 铁38.8 毫克
- 钾937 毫克