| 七七自制老酸奶教程热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 七七自制老酸奶教程热量/卡路里686千卡 | |||

1/3. 七七自制老酸奶教程秘?材料:
教程:1?容器开水消毒(酸奶机自带大容器但我不喜欢用,勺子挖过容易出水。喜欢分装玻璃瓶,一天一瓶,一次做3瓶刚好吃完)。
2?牛奶烧开,加3~4小勺糖,充分拌匀,放入容器中,置凉。

2/3. 3?待温度降至40℃(没有温度计以手摸不烫为宜,手要在肚子上捂热了),加入酸奶。
4?将容器放入酸奶机,插电,捂6~12小时(我一般用定时插座插好就睡觉去了,设好时间,到点自动关闭。酸奶加得多捂得越快,180ml对应8小时,100ml可能就得10小时,以此类推)。(使用电饭煲的要隔水40℃加热,最好不要用保温按钮,有的电饭煲保温功能温度太高会把乳酸菌烫死。)

3/3. 5?加热完成后放冰箱钝化6~12小时就可以吃了。
6?吃的时候每400ml放2小勺蜂蜜,根据口味增减。
手打这么多字,贡献给吃货小伙伴们自己回家试吧!
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、美容、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、预防便秘、美容等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与鸡蛋、番茄酱、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与胡萝卜、鸭梨、桑葚搭配;与腐竹、千张、白开水相克,同食可能会引起不适;