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鲜果奶油泡芙

鲜果奶油泡芙的热量和减肥功效

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鲜果奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
鲜奶油1257千卡879千卡0.7克97克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
0千卡1千卡0克0克
总量392鲜果奶油泡芙热量/卡路里1855千卡
干农活 热量1855千卡,相当于干农活232分钟消耗的热量...480

鲜果奶油泡芙的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(60克)、黄油(30克)、牛奶(50克)、鸡蛋(2个)、鲜奶油(适量)、水果(奇异果+火龙果)、白醋/柠檬汁(几滴(3或4滴))、水(40克)
鲜果奶油泡芙的做法图解1

1/7. 牛奶、水和黄油锅中加热融化

鲜果奶油泡芙的做法图解2

2/7. 筛入低筋面粉迅速搅拌均匀

鲜果奶油泡芙的做法图解3

3/7. 打入一个鸡蛋搅拌完之后再加一个鸡蛋

鲜果奶油泡芙的做法图解4

4/7. 直至刮板拉起呈现三角不下落即可,烤盘铺一层油纸,装进裱花袋挤出一个个圆形,手沾水顶部轻按一下

鲜果奶油泡芙的做法图解5

5/7. 烤箱预热180度,入烤箱先180度15分钟再转150度10分钟即可

鲜果奶油泡芙的做法图解6

6/7. 烤的时候打发鲜奶油(可滴白醋或柠檬汁)并装进裱花袋,切好水果。烤好冷却之后泡芙横切一刀,挤进奶油放上水果

鲜果奶油泡芙的做法图解7

7/7. 满是奶油和鲜果的泡芙就完成了,可根据个人喜好撒上糖粉(可忽略)

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、美容等功效;可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配;与香椿、米汤、钙粉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效;可与小米、丝瓜、干辣椒搭配;与糖精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有促进代谢、增强体抗力、治便秘等功效;

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营养信息

  • 鲜果奶油泡芙热量1855 千卡
  • 脂肪209.11 克
  • 蛋白质30.87 克
  • 碳水化合物85.02 克
  • 487.5 毫克
  • 366 毫克
  • 3.58 毫克
  • 512 毫克

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