| 骨汤白菜炖粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 610克 | 骨汤白菜炖粉皮热量/卡路里311千卡 | |||

1/8. 准备好的大白菜。

2/8. 炖好的排骨汤。也可以用瘦肉片。

3/8. 切好的青蒜叶和香菜。

4/8. 泡发好的粉皮。

5/8. 把骨汤放锅里,加入几滴白醋烧开。

6/8. 加入大白菜烧开炖至二、三分钟。

7/8. 加入粉皮烧开。

8/8. 加入准备好的香菜和青蒜。烧开加以胡椒粉和盐就可以出锅了。
排骨汤具有补阳益髓、滋补润心、壮体抗老等功效;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、增强抵抗力、解渴利尿等功效;可与田螺、红枣、栗子搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、暖胃、养胃等功效;