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抹茶蛋卷

抹茶蛋卷的热量和减肥功效

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抹茶蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉212千卡354千卡9.4克1.4克
抹茶粉12千卡246千卡4.5克1.8克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量264抹茶蛋卷热量/卡路里895千卡
跑步机 热量895千卡,相当于跑步机224分钟消耗的热量...240

抹茶蛋卷的做法共16个步骤

食材主料/辅料

低粉(60克)、抹茶粉(5克)、鸡蛋(3个)、牛奶(40克)、色拉油(40克)、白糖(50克)
抹茶蛋卷的做法图解1

1/16. 所有材料

抹茶蛋卷的做法图解2

2/16. 抹茶粉来张特写

抹茶蛋卷的做法图解3

3/16. 蛋黄加20g糖,

抹茶蛋卷的做法图解4

4/16. 搅拌均匀后,将牛奶和色拉油加进去,搅拌均匀

抹茶蛋卷的做法图解5

5/16. 将低粉过筛,抹茶粉过筛,筛入蛋黄糊中

抹茶蛋卷的做法图解6

6/16. 搅拌均匀

抹茶蛋卷的做法图解7

7/16. 将糖分三次加入蛋清中,用打蛋器打发

抹茶蛋卷的做法图解8

8/16. 打至硬性发泡

抹茶蛋卷的做法图解9

9/16. 取三分之一打发的蛋清加入蛋黄糊中

抹茶蛋卷的做法图解10

10/16. 用橡皮刮刀搅拌均匀

抹茶蛋卷的做法图解11

11/16. 再将搅拌均匀的蛋黄糊倒入蛋清中,同样搅拌均匀

抹茶蛋卷的做法图解12

12/16. 烤盘铺油纸,同时烤箱预热,150度

抹茶蛋卷的做法图解13

13/16. 将搅拌均匀的面糊倒入烤盘中

抹茶蛋卷的做法图解14

14/16. 烤20分钟左右

抹茶蛋卷的做法图解15

15/16. 冷却,撕开油纸,卷起定型

抹茶蛋卷的做法图解16

16/16. 切片即可

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身美体、抗病毒菌、防癌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与肥牛、丝瓜、羊排搭配;与鹅、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、改善睡眠等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与钙粉、鸡蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;

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营养信息

  • 抹茶蛋卷热量895 千卡
  • 脂肪115.71 克
  • 蛋白质33.37 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 185.7 毫克
  • 341 毫克
  • 3.68 毫克
  • 381 毫克

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