| 蒸肉水豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 91克 | 蒸肉水豆腐热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于空手道15分钟消耗的热量...600 | |||||
蒸肉水豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
水豆腐（2块钱的量）、精五花（100克）、白菜（50克）、老抽（10克）、香油（10克）、蚝油（10克）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）
1/13. 先准备一块豆腐大概两块钱的量，洗净备用
精五花剁碎 白菜也剁碎加入老抽 香油 蚝油 盐，鸡精
2/13. 肉馅搅拌均匀备用
3/13. 葱花备用
4/13. 豆腐切割成4小块，切均匀摆好盘
5/13. 拿把小刀或者勺子把中间多余的豆腐挖出来
6/13. 接着把刚刚调好的肉馅全部装进豆腐里面去
刚刚豆腐摆盘成中间四方形是准备中间也放豆腐和肉馅的
7/13. 刚刚挖出来多余的豆腐切碎铺下面 上面同样铺上肉（这样出来的汤味道也不错）
8/13. 水开，入锅中火蒸15分钟即可
9/13. 最后关火之前撒上葱花 盐 鸡精焖一下就可以出锅了
10/13. 成品 成品，，味道超级棒 一个人吃饭也要吃得快乐
11/13. 成品
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、解渴利尿、利尿通便等功效；可与山楂、栗子、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、保护血管、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、帮助消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸肉水豆腐热量151 千卡
- 脂肪116.8 克
- 蛋白质29.69 克
- 碳水化合物83.21 克
- 钠11123.1 毫克
- 钙292 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾333 毫克