| 可可千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 753克 | 可可千层蛋糕热量/卡路里4348千卡 | |||
 热量4348千卡，相当于烤面包1739分钟消耗的热量...150 | |||||
可可千层蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（20克）、低粉（140克）、牛奶（400毫升）、细砂糖（饼皮）（45克）、鸡蛋（3个）、可可粉（10克）、盐（1克）、淡奶油（400克）、细砂糖（加入淡奶油）（50克）、可可粉（表面装饰）（适量）
1/6. 低粉、可可粉、盐、糖装入容器。
2/6. 打入鸡蛋搅拌均匀
3/6. 加入融化好的黄油继续搅拌均匀（忘拍了），之后分多次加入牛奶，每次加入牛奶要充分搅匀。
4/6. 平底锅小火烧热，倒入调和好的糊，每次30ml左右，半分钟左右饼面冒泡即可翻面，再加热一会出锅，直到煎好所有面皮。
5/6. 饼皮完全冷却后，一层饼一层打发好的奶油，最上面抹一层厚一点的奶油。
6/6. 最后撒上适量可可粉，放到冰箱冷藏2个小时以上即可食用。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、改善睡眠等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与韭菜、钙粉、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效；可与干辣椒、明虾、肥牛搭配；与茶叶、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 可可千层蛋糕热量4348 千卡
- 脂肪217.51 克
- 蛋白质53.77 克
- 碳水化合物152.22 克
- 钠10542.5 毫克
- 钙499 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾882 毫克