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傣族菠萝八宝饭

傣族菠萝八宝饭的热量和减肥功效

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傣族菠萝八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
血糯米412千卡343千卡8.3克1.7克
圆糯米139千卡348千卡7.3克1克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
大米156千卡391千卡7.1克4.9克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
椰汁335千卡231千卡4克0.3克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量585傣族菠萝八宝饭热量/卡路里1869千卡
跑步 热量1869千卡,相当于跑步234分钟消耗的热量...480

傣族菠萝八宝饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

血糯米(120克)、圆糯米(40克)、大米(40克)、枸杞(20颗)、玉米粒(20颗)、葡萄干(5颗)、番茄干(5颗)、蜜豆(10颗)、椰汁(3勺)、橄榄油(10毫升)、白糖(30克)
傣族菠萝八宝饭的做法图解1

1/6. 将食材准备齐全,糯米淘洗干净,浸泡一夜,干果温水泡软,洗净。

傣族菠萝八宝饭的做法图解2

2/6. 将泡好的糯米加白糖、橄榄油拌匀,放入蒸笼,上锅蒸40分钟,蒸熟。

傣族菠萝八宝饭的做法图解3

3/6. 干果备用,菠萝切下三分之一。

傣族菠萝八宝饭的做法图解4

4/6. 菠萝去蒂,掏出内瓤切丁,用盐水浸泡15分钟,去涩味。用勺子慢慢掏空,不要过于用力,以免外壳破裂。

傣族菠萝八宝饭的做法图解5

5/6. 将蒸好的糯米加入干果、菠萝丁、椰浆拌匀填入菠萝壳中,放入蒸锅,蒸10分钟即可。

傣族菠萝八宝饭的做法图解6

6/6. 香甜软糯的八宝饭完成,糯米的软香、菠萝的酸甜、干果的颗粒感一同与椰浆的浓郁相结合,好的美食带给你疗愈。

食材功效信息

血糯米的热量343千卡(每100克);具有止汗、活血行气、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、桂花、赤小豆搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、润肠通便、清肺等功效;可与黑米、红薯、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、明目、保肝等功效;可与羊排、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、健脑、抗癌等功效;可与小麦、松子、草莓搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、防肿瘤、缓解神经衰弱等功效;可与糯米、枸杞、蜂蜜搭配;与虾、海鲜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 傣族菠萝八宝饭热量1869 千卡
  • 脂肪110.6 克
  • 蛋白质47.2 克
  • 碳水化合物566.2 克
  • 340.8 毫克
  • 1010 毫克
  • 70.4 毫克
  • 3014 毫克

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