| 蒜蓉虾仁丝瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 706克 | 蒜蓉虾仁丝瓜盅热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于读书349分钟消耗的热量...78 | |||||
蒜蓉虾仁丝瓜盅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、虾（8个）、大蒜（5个）、色拉油（适量）、料酒（1小勺）、薄盐生抽（2勺）、盐（少许）、葱（适量）、红辣椒（1个）
1/10. 买回的丝瓜去皮洗净，切成小段
2/10. 把中心的瓜馕挖出
3/10. 虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会
4/10. 把腌制过的虾仁一个一个放在丝瓜里
5/10. 蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香
6/10. 在每个丝瓜盅里加上适量蒜蓉
7/10. 锅里烧开水上笼蒸6分钟
8/10. 取出后淋上适量薄盐生抽
9/10. 加上葱花和红椒，浇上热油
10/10. 蒜蓉虾仁丝瓜盅完成
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、消热化痰、通经活络等功效；可与虾米、猪肉、基围虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与火腿、醋、马齿苋搭配；与芒果、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉虾仁丝瓜盅热量454 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物34.76 克
- 钠187.8 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾656 毫克