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清蒸青口螺

清蒸青口螺的热量和减肥功效

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清蒸青口螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
花生油585千卡886千卡0克100克
总量219清蒸青口螺热量/卡路里767千卡
水球 热量767千卡,相当于水球77分钟消耗的热量...600

清蒸青口螺的做法共7个步骤

食材主料/辅料

青口螺(12个)、大蒜(5瓣)、酱油(1.5瓷勺)、胡椒粉(少许)、辣椒酱(适量)、花生油(0.5瓷勺)
清蒸青口螺的做法图解1

1/7. 青口螺买的时候让师傅帮开口,回来再认真清洗掉壳背的草和泥。如图中在螺壳尾部有团黑色的最好也把它去掉

清蒸青口螺的做法图解2

2/7. 大蒜去皮剁蓉

清蒸青口螺的做法图解3

3/7. 加入酱油,花生油,辣椒酱,胡椒粉,拌匀

清蒸青口螺的做法图解4

4/7. 均匀的用勺子放上螺肉上

清蒸青口螺的做法图解5

5/7. 锅内放入适量清水,放入蒸架,水开后放入青口螺,大火蒸8分钟即可

清蒸青口螺的做法图解6

6/7. 出锅,很香很鲜

清蒸青口螺的做法图解7

7/7. 摆个盘

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、防癌症、强身体等功效;可与粳米、排骨、玉米面搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、提鲜等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、消痰解毒、促进消化等功效;

辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、挡辐射、促消化等功效;可与北极虾、茄子、虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗衰老、造血、润肺等功效;

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营养信息

  • 清蒸青口螺热量767 千卡
  • 脂肪109.74 克
  • 蛋白质17.43 克
  • 碳水化合物138.78 克
  • 6923.5 毫克
  • 760 毫克
  • 19.44 毫克
  • 920 毫克

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