| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 379克 | 炸薯条热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于混凝土工作41分钟消耗的热量...420 | |||||
炸薯条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、食盐（适量）、番茄酱（适量）
1/5. 土豆切条，不要太细，清洗出淀粉，水中侵泡十分钟左右
2/5. 水中加食用盐，煮三到五分钟（看土豆条的粗细酌情）
3/5. 捞出沥水。沥干之后装袋放冷冻室冷冻直到冻硬。（一定要沥干水，否则容易粘成一块儿，你懂得）
4/5. 冻成硬条，有冰碴子也不要紧，分批次中火油炸。第一次炸两分钟捞起，全部炸完之后开始复炸，第二次复炸一定要大火，这样薯条才能又焦又脆外焦里嫩不会变软，看到外皮焦黄捞起
5/5. 复炸出锅，给薯条均匀撒食用盐，就可以蘸着蕃茄酱美美的享用了，看我的盘子就知道有多好吃啦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、降糖降脂等功效；可与豆角、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、清理胃水等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、生津止渴、防癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸薯条热量290 千卡
- 脂肪0.51 克
- 蛋白质3.74 克
- 碳水化合物42.35 克
- 钠77760.7 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾380 毫克