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风味牛肉

风味牛肉的热量和减肥功效

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风味牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊313千卡125千卡20.17克3.34克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量743风味牛肉热量/卡路里603千卡
写字 热量603千卡,相当于写字335分钟消耗的热量...108

风味牛肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛里脊(250克)、洋葱(一颗)、尖椒(一根)、大葱(2段)、香菜(3颗)、大蒜(几瓣)、鸡蛋(1个)
风味牛肉的做法图解1

1/9. 把牛肉切片

风味牛肉的做法图解2

2/9. 加个鸡蛋

风味牛肉的做法图解3

3/9. 加酱油1勺,耗油一勺,料酒一勺,清水3勺,淀粉一勺放在牛肉里搅拌,腌渍1~2小时

风味牛肉的做法图解4

4/9. 把配菜切丝,蒜切片

风味牛肉的做法图解5

5/9. 少放油把牛肉进锅炒,油可以少量分次加,放蒜瓣

风味牛肉的做法图解6

6/9. 加洋葱

风味牛肉的做法图解7

7/9. 加辣椒条,葱丝

风味牛肉的做法图解8

8/9. 放香菜,加一勺酱油,少许盐

风味牛肉的做法图解9

9/9. 加少许孜然或者孜然粉,Duang~出锅!像素不好,见谅

食材功效信息

牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、止渴止涎、滋养脾胃等功效;可与芋头、南瓜、土豆搭配;与红糖、海螺、猪肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、杀菌消炎等功效;可与牛肉、大蒜、羊肉搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血脂、开胃消食等功效;可与鹌鹑、明虾、北极虾搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、治疗高血压、抑菌等功效;可与海虾、粳米、基围虾搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、温胃散寒、缓解胃痛等功效;可与黄豆、羊排、虾搭配;与猪肉、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 风味牛肉热量603 千卡
  • 脂肪13.84 克
  • 蛋白质43.23 克
  • 碳水化合物55.37 克
  • 523.6 毫克
  • 209 毫克
  • 5.69 毫克
  • 1447 毫克

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