| 山药冬瓜大白菜香菇素馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 大白菜 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鲜香菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 1136克 | 山药冬瓜大白菜香菇素馅水饺热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于跆拳道48分钟消耗的热量...600 | |||||
山药冬瓜大白菜香菇素馅水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、冬瓜（600克）、大白菜（200克）、鲜香菇（100克）、麻油（适量）、盐（适量）、味精（少量）、现成饺子皮（500克）
1/8. 冬瓜去皮，切成块，用料理机打碎，挤去水份.
2/8. 大白菜洗净，用料理机打碎，放入盐后挤去水分.
3/8. 香菇洗净，用料理机打碎.
4/8. 山药去皮，用刀剁碎.
5/8. 将冬瓜、大白菜、香菇、山药放在一起，加入盐、味精、麻油，充分拌匀.馅料就完成了.
6/8. 这个馅料容易出水，所以现吃现包.
7/8. 另外，冬瓜削下来的冬瓜皮和挤出来的冬瓜水我没有浪费掉，和做白灼虾多余的虾汤一起煮成汤，很鲜甜！用来过饺子很不错.
8/8. 好吃不过饺子！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、固肾、消渴等功效；可与羊肉、扁豆、玉米搭配；与藻类、香蕉、油菜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、解毒、止烦闷等功效；可与牡蛎、绿豆芽、大花蟹搭配；与红豆、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解热除烦、促进消化等功效；可与鸭腿、排骨、猪肉搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、延年益寿、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 山药冬瓜大白菜香菇素馅水饺热量485 千卡
- 脂肪100.91 克
- 蛋白质9.83 克
- 碳水化合物111.96 克
- 钠10157.9 毫克
- 钙149.3 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾861 毫克