| 芒果班戟-港式甜品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 818克 | 芒果班戟-港式甜品热量/卡路里2345千卡 | |||
 热量2345千卡，相当于绘画521分钟消耗的热量...270 | |||||
芒果班戟-港式甜品的做法共18个步骤
食材主料/辅料
高粉（30克）、低粉（20克）、牛奶（160克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（15克）、融化黄油（10克）、淡奶油（200克）、芒果（2个）
1/18. 准备好所有材料
2/18. 高粉和低粉过筛2次。
3/18. 搅拌碗中加鸡蛋加入白糖搅打均匀。
4/18. 加入牛奶继续搅拌均匀。
5/18. 筛入面粉
6/18. 用刮刀翻拌均匀
7/18. 放入10克融化的黄油
8/18. 继续搅拌至无颗粒状
9/18. 然后把面糊过筛，包入保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。
10/18. 奶油搅打至又坚挺的尖角状即好，也放入冰箱冷藏备用。
11/18. 不粘锅加少许油烧热。
12/18. 舀入2勺面糊30毫升左右，摊平成为小面饼。
13/18. 面饼凝固起鼓即可取出
14/18. 依次做好所有面饼放凉。
15/18. 芒果去皮果肉切块长条块。
16/18. 取一张面饼放入奶油，再加入一块芒果肉，然后再放入一些奶油。
17/18. 轻轻包成长方型，可放入冰箱冷藏片刻再食用。
18/18. 成品图
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、养颜等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与红枣、金针菇、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、美容护肤等功效；可与羊排、小米、干辣椒搭配；与田鸡、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、和中益肺、抗氧化等功效；
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营养信息
- 芒果班戟-港式甜品热量2345 千卡
- 脂肪113.15 克
- 蛋白质42.29 克
- 碳水化合物272.43 克
- 钠450.6 毫克
- 钙362 毫克
- 铁3.54 毫克
- 钾641 毫克