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排骨手抓饭

排骨手抓饭的热量和减肥功效

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排骨手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1178排骨手抓饭热量/卡路里2012千卡
开货车 热量2012千卡,相当于开货车310分钟消耗的热量...390

排骨手抓饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

排骨(若干)、土豆(一个)、胡萝卜(一根)、洋葱(半颗)、口蘑(三四个)、姜(若干)、料酒、盐、酱油,大料,香叶(若干)
排骨手抓饭的做法图解1

1/6. 准备食材,改刀。蔬菜全部切滚刀块。

排骨手抓饭的做法图解2

2/6. 排骨飞水,加少量料酒,去除污血。凉排骨要冷水下锅。

排骨手抓饭的做法图解3

3/6. 锅里加油,炒糖色。下排骨,上色后加葱头,料酒大料等调料,少量酱油。翻炒片刻加适量热水,盐炖煮。

排骨手抓饭的做法图解4

4/6. 排骨炖十五分钟后加蔬菜,再炖五分钟。

排骨手抓饭的做法图解5

5/6. 将炒制好的排骨和蔬菜倒进电压力锅,加适量的水。电压力锅定时十五分钟。

排骨手抓饭的做法图解6

6/6. 出锅拌匀。开吃!

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效;可与洋葱、山楂、紫菜搭配;与黄豆、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、和中养胃等功效;可与豆角、牛肉、黄瓜搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、利尿等功效;可与香菇、羊排、菠菜搭配;与白酒、红枣、樱桃相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌、防癌等功效;可与鸡蛋、玉米、羊肉搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、治便秘、治疗便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨手抓饭热量2012 千卡
  • 脂肪24.8 克
  • 蛋白质62.4 克
  • 碳水化合物78.94 克
  • 71.3 毫克
  • 235 毫克
  • 22.61 毫克
  • 4163 毫克

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