| 红薯芝麻脆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 500克 | 红薯芝麻脆条热量/卡路里1760千卡 | |||
 热量1760千卡，相当于修筑围墙293分钟消耗的热量...360 | |||||
红薯芝麻脆条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红薯（150克）、低筋面粉（150克）、黄油（90克）、白糖（50克）、盐（2克）、蛋黄（1个）、黑白芝麻（适量）
1/10. 准备好所用的食材
2/10. 把地瓜去皮切块放大蒸霸蒸熟，晾凉做成泥备用
3/10. 我买的是砂糖，所以的先用破壁调理机打成面
4/10. 把黄油用打蛋器打散，放入面粉拌匀
5/10. 把做成泥的红薯和拌入黄油的面粉，糖，盐放入一起
6/10. 和成面团
7/10. 把面板上铺上保鲜膜，这样擀起来不会粘，擀成约3mm后的长方形薄片，表面刷上一层蛋黄液，均匀的撒上黑白芝麻
8/10. 把面片切成条状，均匀的摆在铺了油纸的烤盘上
9/10. 把烤箱200度预热5分钟，放入烤盘170度选25分钟，烤好后不要立即取出，留在烤箱内焖至变凉。
10/10. 做好的红薯芝麻脆条摆好，在配上一碗花生核桃露，口感香甜酥脆，味道美美的
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、提高免疫力、抗衰老等功效；可与排骨、猪小排、米面搭配；与鸡胸肉、河蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、杀菌等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯芝麻脆条热量1760 千卡
- 脂肪126.14 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物220.89 克
- 钠10205.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾334 毫克